遭遇30年一遇大旱
根据新西兰的政府公告称，该国正在经历一场30年难遇的旱灾，导致新西兰奶粉出口价格比今年年初的时候涨价62%,本周更是创下了成交最高纪录。相关人士表示，新西兰是全球最大的牛奶出口国，其牛奶价格上涨将对进口国产生直接的影响。
根据英国媒体报道，新西兰政府已经宣布全国正在经历大旱，旱情覆盖范围脂肪，30年一遇。新西兰第一产业部长尼森·盖上周表示，新西兰北岛全岛几乎所有的农民都正面临非常严峻的旱情（北岛是新西兰最大的牛奶生产地），而南岛的情况也并没有好多少。
在旱情影响下，新西兰牛奶基准出口价格较今年年初已经增长了62%,本周更是创下历史新高。在全球最大的奶制品出口商―新西兰恒天然集团最新一场拍卖会中，全脂奶粉价格上涨至5116美元一吨，涨幅21%,创历史新高。
牛奶价格上涨也推高了其他奶制品包括奶酪和奶油的价格，这些商品的零售价也随之水涨船高。
零售价涨幅小
新西兰是全球最大的牛奶出口国，其出产的牛奶95%用于出口，其中奶粉出口贸易占全球总量的六成左右，同时也是中国最大的奶制品进口源。
亨特表示，新西兰牛奶价格上涨将对进口国产生的直接影响最大。另一方面，虽然美国和欧洲国家基本上能实现奶制品自给自足，但是牛奶国际价格上涨，这些国家可能会增加出口量，也可能会导致国内奶制品价格上涨。“水涨船高，批发价格上涨将会推高零售价格。”亨特说。
不过，亨特也表示，零售价格的涨幅可能会比批发价格涨幅小很多，因为大部分的涨幅将由食品公司消化。“在目前的经济环境下，特别是在欧盟，出于担心影响销量的考虑，食品公司大都不会直接把涨幅转嫁到消费者身上。”