前几年的食品安全导致国内消费者对于食品都有了一定的阴影，近几年国家开始出台一系列政策，针对食品安全及人们的饮食消费，并且人们健康理念也是不断提升，当前都能够做到理性消费。而前段时间，中央出台的“八项规定”，不仅使得餐饮行业业绩明显下滑，并且食品饮料行业业绩也不是很好，碳酸饮料及方便面等行业都出现了明显的下滑，那么，面对如此严峻的态势，各大企业又是如何做的呢？今天小编就为大家举两个例子，为大家讲解一下面对严峻的市场该怎样进行营销。
食品营销案例一：
如饮料巨头可口可乐，在别的碳酸饮料因为市场不景气，销量不好的情况下渐渐地退出了饮料市场，但是可口可乐不仅没有退出饮料市场，并且在今年市场上还展开“萌装”营销，使得销量出现上涨的态势。那么，原因是什么呢？主要原因在于可口可口具备创新、能够跟随时代的脚步，迎合消费者的心里。
食品营销案例二：
粗粮饮料是如何走俏饮料市场的呢？众所周知，现代都市人吃得太多太精，又不爱运动，有意识地吃多样化的粗杂粮，对健康非常有好处。但是随着近几年人民健康理念的提升，人们对于那些健康饮品的渴望及追求都达到无以复加的地步，而粗粮作为一种热量低，易有饱腹感，对于那些想减肥怕挨饿的白领来讲是一款很好的饮品，因此，粗粮饮料就这样很快得到市场的认可，成为消费者青睐的健康饮品之一。
小编分析，上述这两个例子之所以能够成功，主要是因为二者都是针对消费者需求为消费者提供产品，并且都能够跟随时代的潮流，生产消费者所需要的饮品，因此，才会取得成功！小编相信，不仅是食品饮料行业，其它行业同样如此，只要能够做到满足消费者所需，就能够将产品给做成功，更好打造自己的品牌。