自古以来就有民以食为天的说法，由此可见人们对食品的重视，而由此引发的对食品安全的重视，食品安全，人们身体才会健康，在国内经历了各种食品安全事件后，许多消费者对国产食品信任度下降，从而转向热衷购买进口食品。许多进出口贸易商也发现了商机所在，开始逐步加大国外食品的进口量，这也导致海沧口岸近年来进口食品业务量逐年攀升。
但随着进口食品业务量和种类的不断增加，许多贸易商对国家进口食品监管政策法规的不熟悉，导致进口食品申报中时出现较多问题，延误了通关时间。针对以上情况，海沧局为加强进口食品监管，采取多种措施严把进口食品申报关，确保食品安全。
一是加强对报检企业及贸易商的业务培训。通过举办专项讲座、QQ群、公告栏等平台发布及讲解进口食品检验检疫法律法规，如进口食品发货人备案要求、进口食品标签要求，各类进口食品报检资料要求，在货物申报时符合报检相关要求，避免因资料不全无法申报造成货物滞留港口等情况的出现。2013年1至9月份，海沧局共举办食品专项讲座4场，惠及50余家食品进口企业及30余家代理报检企业；通过QQ群及公告栏向食品进口企业及代理报检企业发布食品政策法规及相关提示信息两百余条，受到企业的一致好评。
二是提升检务人员相关业务知识和业务能力。组织进口食品相关业务知识的学习，并将葡萄酒、食用植物油、乳制品等食品政策法规及时维护到检务作业指导书中，加强报检证单审核，保证单据齐全性、有效性、符合性。
三是通过审单系统加强对进口食品的严密监控。严格按照审单指令对食品进行审单布控，及时发现不符合报检规定的进口食品，并不予受理报检。利用先进的信息化手段，大大加强对进口食品的监管，确保把不符合要求的食品拒之于国门之外。
以上措施的实施，大大的加强了进口食品的监管力度，严格了进口食品的监管途径，解决了食品进口的一系列的问题。