现在的鸭脖品牌比较多，市场比较知名的品牌有绝味鸭脖、汉口精武、精武家人、煌上煌、久久丫、九九精武等，鸭脖香鲜美味，回味十足，是老少皆宜的休闲食品。
鸭脖知名品牌：绝味鸭脖、汉口精武
绝味鸭脖为绝味轩旗下着名品牌产品，采用秘制香料精心烹制而成，结合祖国传统药膳食谱，博采众长，积数年心血研制而成。绝味省级厂部每日准时将最新鲜的产品发送到全国各绝味加盟店，确保消费者都能品尝到原汁原味的绝味鸭脖。
精武鸭脖是将川味卤方改进后用在鸭脖上好火计精武鸭脖培训，具有四川麻辣风格，香味扑鼻，口感刺激，鲜美无比，所以很快成为了武汉人喜爱的名小吃。辣口不辣心，吃了不上火。鸭脖本身高蛋白，低脂肪，具有益气补虚,降血脂以及养颜美容等功效。
鸭脖知名品牌：精武家人、煌上煌
精武家人鸭脖精选福建辣椒王、四川上等花椒辅之以枸杞等优质中药材，一方面在口味保证了辣嘴不辣心，回味悠长的独特性，另一方面又增加了药膳滋补的效用。独创的三火分层式卤制技术：通过对卤制过程中旺火、文火、微火使用时间的精确把控，使卤制出来的鸭肉肉质酥润爽口，鲜香味更浓，入口更细腻。
煌上煌以传统风味与现代工艺相结合，自主开发出5大系列100多种风味独特的酱卤肉产品，其中：酱鸭曾被中国食品工业协会誉为“全国第一家独特酱鸭产品”，“皇禽酱鸭”商标被国家工商总局认定为中国驰名商标。
鸭脖知名品牌：久久丫、九九精武
久久丫为鸭脖十大品牌，中华名小吃，上海名小吃，休闲食品领域影响力品牌。“久久丫”品牌下的系列产品均已通过了qs食品安全体系认证。为数以万计的顾客带来了高质量的休闲美食。我们的目标是做“中国最好吃的口味研究专家”，将创意闲情美食的概念越来越多地推广到各地。
九九精武鸭脖王在武汉及全国均享有盛誉。是众多客商朋友信赖的合作对象，也是广大消费者极为推崇的知名休闲食品。“九九鸭脖”以其色泽红艳，麻辣鲜香，久吃不腻，越嚼越香几大特点而出名。