香蕉薄饼的简单制作过程

2013-12-125888.TV 新闻资讯

  现在饼的种类很多,各种各样的饼,我们没有做不到的,只有想不到。现在让我们一起来看看香蕉薄饼是如何制作的吧!

  香蕉薄饼的材料
  香蕉薄饼的主料:低筋面粉60g、牛奶90g、鸡蛋1个、黄油30g、糖6g
  香蕉薄饼的辅料:枫糖浆10g、香蕉1根、巧克力酱适量、黑朗姆酒15g、黄油5g
  香蕉薄饼的做法
  一、首先将低筋面粉倒入盆中,并加入牛奶和糖。
  二、把鸡蛋打散,并将打散的鸡蛋放入步骤1低筋面粉中。
  三、把黄油切小块,放入微波炉热化。
  四、再把热化的黄油放入步骤2中,用打蛋器打匀至顺滑无颗粒。为了让饼皮摊起来,则需要将此打均匀。
  五、锅烧热刷油(建议用22厘米的平底不粘锅),加入一勺薄饼糊,转动锅使面糊均匀地布满锅底。不需要煎太久、几十秒就行,周围微微发黄,用手将饼揭起来会比较烫……但是只能用手。因为薄饼皮很薄,借助其他工具容易将饼皮弄破。
  六、翻面继续烙一下,使另一面也凝固则可以取出来,放凉。
  七、把香蕉斜切片。
  八、黄油小火热化,加入黑朗姆,加入糖浆,倒入香蕉片,快速小火翻炒均匀,使糖汁充分裹在香蕉片上就行了。
  九、取一张薄饼皮,将炒好的香蕉放在上面,将其折成扇形,依次折好,可以根据自己的喜好来放具体的作料,口味很不错的哦!
  这样好吃、营养又干净的香蕉薄饼就制作成功了!

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