核桃露是以核桃仁为原料，采用现代工艺加工而成的，核桃露口感细腻润滑，具有核桃特殊的浓郁香味。九仁核桃露具有易于消化吸收，营养丰富，浓香、醇香可口的特点。核桃含有63%的亚油酸、16.4%的亚麻酸，以及丰富的蛋白质、磷、钙和多种维生素，含有大量的不饱和脂肪酸，能强化脑血管弹力和促进神经细胞的活力，提高大脑的生理功能。
核桃中富含极具营养价值和保健功效的不饱和脂肪酸，长期食用可以“益智、补脑、润肤、养发、增强体质”。正是因为核桃有很高的营养价值，让孩子更聪明，让女孩更美丽，让老人更健康。所以，消费者也就喜欢上了以“九仁核桃露”为代表的新一代植物蛋白饮料。
九仁核桃露目前畅销的产品有九仁8+1核桃露、九仁8+1核桃露（红色）、九仁8+1核桃露、带露核桃露、烤核桃果仁露、带露核桃露1x16、六仁原浆核桃露、六仁核桃露335ml、九仁核桃露335ml等等。九仁核桃露由河北九仁食品销售有限公司生产，公司主营品牌有：九仁营养露、长寿果果仁露、九仁核桃露、六仁核桃露、带露果仁核桃露等十几个品牌。
河北九仁食品销售有限公司从几十人的小团队发展到现在500人的企业，年销售额破1亿元，同时与昔阳县大寨工贸园带露保健饮品有限公司、承德市带露食品饮料公司、河北爱人果汁有限公司，北京禧宝露饮料有限公司及保定莲众食品有限公司等多家企业均有合作关系。
河北九仁食品销售有限公司核桃露产品畅销全国，在植物蛋白饮料行业作为生产工艺、口味、包装、外观设计等方面的创新者。一直被模仿，还未被超越，九仁继续遵循创新文化，打造公司学习力、凝聚力、执行力，引领行业创新，做为领导品牌，任重而道远。