清香美味—家常笨鸡 2010-11-115888.TV 新闻资讯 清淡鲜美的汤加上营养丰富的鸡肉,在这个油腻世界里带来一丝清淡,崇尚健康的你还在等什么呢? 菜谱原料:土鸡半只、竹荪3只、魔芋一小块、枸杞一小把、姜3片 菜谱调味料: 盐 菜谱做法: 1、土鸡斩块,枸杞泡好洗净,竹荪用水泡10分钟,切去头尾,中间的切段,魔芋切块; 2、鸡块放入开水中焯水,捞出冲去浮沫,砂锅中加适量的水,鸡块,魔芋,姜片; 3、水开后转小火1个半小时,加竹荪,枸杞继续煲半小时,关火加盐调好味。 要注意哦: 没有土鸡一般的肉鸡也行,水要一次加够,竹荪,枸杞,不能加的太早。