冰糖红枣银耳汤,居家必备美食

2014-01-045888.TV 新闻资讯

    在冬天女性朋友由于贫血会感觉到手脚冰,所以冬天要适当的多吃一些甜品来帮助补铁。红枣中铁含量最丰富,应该要多吃,冰糖红枣银耳汤是最好的甜品。在很多饭店中都有这款汤哦,既可以补血还能美容养颜呢。下面给大家说说这道汤品的做法。

  银耳中的有效成分酸性多糖类物质,能增强人体的免疫力,调动淋巴细胞,加强白细胞的吞噬能力, 兴奋骨髓造血功能;银耳多糖具有抗肿瘤作用。
  原料:
  红枣20颗、银耳1朵。
  做法:
  1、先将红枣洗干净备用;
  2、将银耳提前1小时用冷水泡发好,然后洗干净,撕成小朵;
  3、砂锅中装入800ml的谁,放入银耳和红枣,大伙烧开转小火炖1小时;
  4、关火,放入适量冰糖,搅拌至融化即可吃了。
  注意事项:
  1、现做现吃,银耳不适合隔夜后再吃。
  2、银耳羹一次不宜吃太多,以免伤肠胃。

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