有人说喜欢吃板栗,有人说喜欢吃鸡翅,更多的人可能两种都喜欢吃,今天小编就给大家接受一种把这两种美味同时做成一道菜,那就是板栗烧鸡翅。
原料:板栗16个,鸡翅10个,板栗16个,葱,蒜,姜,盐,生抽,老抽,料酒,冰糖,八角,花椒
做法:
1、把蒜切半,姜切片,葱切断状;
2、鸡翅一分为二;
3、锅中加水煮开后放入鸡翅焯水,捞出淋干水分备用;
4、锅中放适量少许油,放入鸡翅小火煎至两面微黄;
5、放入蒜葱姜,花椒,八角和冰糖翻炒出香味;
6、放入生抽、老抽、料酒翻炒均匀;
7、放入开水,再放入板栗,大火煮开后转中小火慢炖,大约30分钟左右;
8、最后放入盐调味,如果汁比较多,可以开大火收汁即可。