日前，江苏省在省会南京市召开全省食品安全工作会议，会议上对去年的监管工作进行了总结分析，并且对今年全省食品安全监管工作做出相关部署，主要明确了十大监管重点方向。
会议强调，在食品药品监管体制改革过渡期间，各级监管部门一是要切实加强食品安全监管的针对性、有效性、连续性，做到思想不乱、队伍不散、工作不断、监管不软。二是要将中央精神内化于心，外化于行，牢固树立兜底意识、担当意识和责任意识。三是要加快食品生产电子追溯系统建设。乳制品、白酒、食品添加剂生产企业建立电子追溯系统已列入《省政府2014年度十大重点工作百项考核指标》，各级监管部门要进一步提高认识，加强领导，周密组织，合力推进，确保抓紧抓好、抓出成效。
会议明确了今年全省食品生产监管工作的十大重点：一是要严格生产许可，促进许可工作规范高效。二是要强化重点监管，杜绝过渡时期安全问题。三是要强化“三分监管”，推动监管更加科学有力。四是要强化“三位一体”，理顺综合监管运行机制。五是要强化信息化建设，建立完善食品生产追溯等系统。六是要强化风险分析，主动查找食品安全隐患。七是要强化监督抽检，科学评价食品安全水平。八是要强化专项检查，积极发挥集中整治成效。九是要强化基础建设，不断提升监管能力。十是要探索社会参与，促进食品生产监管共治格局。