第90届全国糖酒商品交易会昨日在成都正式拉开帷幕，作为国际上最有影响力的糖酒招商会，在食品安全监管工作方面，成都食药监丝毫未懈怠。为了杜绝假冒伪劣食品和餐饮服务环节的违法行为，成都市食品药品监管局精心准备、周密部署，全力保障糖酒会正常交易秩序和餐饮食品安全。
据了解，成都市食药局专门成立了糖酒会食品安全工作领导小组，牵头制定了《第90届全国糖酒商品交易会世纪城新国际会展中心展馆综合执法工作方案》和《第90届全国糖酒商品交易会食品安全监管工作方案》，明确工作重点，落实工作职责，确保糖酒会食品安全综合执法和监管工作有序开展。
同时，该局组织召开第90届全国糖酒商品交易会重点酒店规范交易秩序工作预备会，并对成都大酒店、铁道大饭店等交易会重点酒店的规范交易秩序工作进行了检查。同时，由市食药监局牵头的糖酒会场外联合工作组也进驻成都大酒店和铁道大饭店开展监管工作。
据了解，接下来的工作，成都食药监将进一步坚强对展场周边和宾馆、酒店、超市等重点区域、重点单位、重点商品的食品安全监督检查;清理场馆周边各类不规范摊点，确保参会人员饮食供应与安全。同时，结合全省“亮剑行动”的深入开展，加大检查执法力度，对影响食品安全的苗头性倾向，暴露一起，查处一起，全力维护糖酒会公平、正常的交易秩序。