蒜香小炒肉 吃出幸福的味道

    吃肉不一定非得是红烧肉，炖肉。其实小炒肉也是很不错的。今天小编给大家介绍一道蒜香小炒肉，吃起来非常的美味，而且有腊肉的感觉哦。

    用料 五花肉 350克青蒜 1把食盐 半勺酱油 1/2勺黄酒 1勺
    做法
    1、五花肉切厚片，青蒜切断，蒜叶跟茎部分开；
    2、五花肉铺在锅底，用中火煎至出油，肉片两面微黄， 加入半勺盐；
    3、开大火，烹入黄酒；
    4、转中火，调入高鲜酱油，翻炒；
    5、先加入青蒜的茎，翻炒至断生；
    6、最后加入蒜叶，翻炒至变色即可装盘。