麻辣海鲜锅，借助了火锅底料的浓郁味道，色泽鲜艳，口感麻辣鲜香，让人回味无穷，今天小编就给大家具体介绍一下步骤。
用料
适量海虾，适量鱿鱼，适量鱼饺，适量蟹柳，适量青椒，适量清水，适量辣椒酱，适量火锅底料，适量花椒粉，适量色拉油，适量香油，适量盐，适量姜丝，适量蒜瓣，适量香芹，适量香葱
做法
a)鱿鱼撕去外膜，两面切花刀后切片。
b)切好的鱿鱼入开水锅是汆烫后捞出。
c)青椒去籽切丝。
d)香芹（连叶子）和葱切段，姜切丝，蒜切片。
e)锅里倒油，炒香火锅底料。
f)加入切好的蒜片姜丝炒香。
g)倒入洗好的虾翻炒。
h)虾炒至变色后，加入汆烫好的鱿鱼。
i)加入切好的芹菜和香葱段。
j)翻炒均匀后加一勺辣椒酱炒匀。
k)加入蟹柳和鱼饺。
l)下适量清水的盐，煮至全部食材熟透。
m)起锅前淋香油。
n)加花椒粉翻炒均匀，出锅。