怎样烧好一盘加了主食的菜---年糕烩排骨？

    

    怎样烧好一盘加了主食的菜---年糕烩排骨,下面我给大家分享一下方法。
    主料：排骨 手指年糕 
    辅料：油，葱，姜，蒜，辣椒粉，香叶，八角，盐 ，糖，鸡精，料酒，番茄酱 
    做法:1排骨冲洗净后漓水; 
     2辅料 
     3锅中倒少许色拉油，将排骨放入多焙出油， 
     4如图4就差不多了 
     5放入蒜、葱、姜、八角、香叶、辣椒粉 
     6炒匀后放糖、料酒和酱油 
     7加水（淹没锅中的仔排），盖盖焖烧， 
     8先大火后小火，烧至排骨软烂 
     9再放适量的盐，番茄酱，最后放入年糕再烧五分钟就可关火出锅了，盛盘