无论是菠菜还是粉条都是小编的最爱，这两种食材都含有相当丰富的营养，在这个干燥的季节，这道菜更应该被大家所食用，因为它可以很好的阻止“上火”。具体做法如下：
用料
菠菜，粉条，30克大豆油，2克五香粉，3克味精，5克生抽，3克葱末，3克姜末
做法
i.将菠菜清洗干净，放入滚水锅中，焯一下。
ii.捞出，过凉，挤干水分，切成小段装入盘中待用。
iii.将粉条清洗干净，装入盘中待用。
iv.热锅放油烧热，爆香葱姜末。
v.放入粉条，加入清水炒软。
vi.放入焯好的菠菜段。
vii.翻炒均匀，加入精盐，五香粉，生抽。
viii.将粉条炒熟，最后加入味精调味。
ix.翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。