时尚菜肴-醋浸尖椒鸡菇 2010-11-245888.TV 新闻资讯 醋浸尖椒鸡菇是简单营养促进食欲的家常菜谱,按秘笈做法果然不错,做好了香喷喷的! 主料: 尖椒、鸡菇 辅料: 姜、松仁 调料: 盐、酱油、鸡精、陈醋、蜂蜜 烹制方法 1、将杭尖椒去蒂洗净、鸡菇洗净,取一小碗,放入烤好的松仁、姜末、加酱油、盐、陈醋、鸡精、蜂蜜调成汁备用; 2、坐锅点火放入油,待油烧热后将尖椒放入煎起皮,成虎皮状取出,再放入鸡腿菇煸炒,加少许盐至快成熟时放入尖椒一起翻炒出锅装盘,将调好的汁浇在上面即可。 特点:微酸甜辣,开胃醒酒。