超简单超美味—虾子面筋

2010-11-245888.TV 新闻资讯
    哇噻,这道菜可是非常究竟做的哟,大家没事可以尝试下。
    【原料】 
    生面筋500克、虾仔25克、青蒜适量 
    【制作过程】 
    1、生面筋下开水锅中汆一下捞出,装入砂锅中加高汤、料酒、盐、味精,大火烧开,小火煮至入味; 
    2、虾仔用熟鸡油稍煸,烹料酒、白糖,倒入砂锅用小火收干汤什撒青蒜末即成。
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