夏季即将到来此时人们为了身材，好多人都开始吃的少，那么我们身体所需要的营养该如何是好呢？下面小编为您推荐一道菜，我们不仅可以吃到美味更可以吃到健康哦！特别对于那些爱漂亮的女性来说真的很不错哦！
黄瓜木耳扇贝用料
黄瓜木耳扇贝主料：扇贝1000克黄瓜2根黑木耳1小把
黄瓜木耳扇贝调料：食盐1勺、姜1小块、蒜3瓣、干辣椒2个、料酒1勺、生抽几滴水、淀粉适量、植物油适量
黄瓜木耳炒扇贝的做法
1.首先将需要用的黑木耳用水泡开，清洗，手撕成小朵，吃之前用开水焯一下
2.扇贝清洗干净，干锅蒸开口，取出贝肉
3.黄瓜切片，姜蒜切片，干红辣椒切段
4.起油锅，爆香姜蒜和干红辣椒，倒入黄瓜翻炒几下
5.下入水发木耳和扇贝肉，继续大火翻炒
6.烹入料酒，用盐和生抽调味
7.淋入少量水淀粉，翻炒几下，汤汁粘稠包裹食材之后，即可盛出
黄瓜木耳扇贝烹饪技巧
1、用尖椒和鸡蛋，和扇贝肉搭配做小抄，也是很好吃的哦；
2、新鲜的贝类，味道足够鲜美，无需再多加其他调味；
3、不喜欢水淀粉的可以不用加哦。