一些人因为家里没有烤箱就没在家做过烤鸡翅，其实用电磁炉烧烤档一样可以烧烤鸡翅哦，它散发出那浓浓的烧烤肉香绝对不比烤箱烤出的鸡翅差，而且更新颖、别致！
材料
鸡翅，姜1，酱油，蚝油，食用油，红酒，盐，胡椒粉，椒盐粉，孜然粉，白芝麻仁少量
做法
1.用刀在鸡翅两边各划2-3刀，姜切片。
2.鸡翅用姜片，酱油，蚝油，食用油，红酒，盐，胡椒粉，椒盐粉，孜然粉腌1小时入味。
3.电磁炉调到烧烤档中小档火力，平底锅刷上油，下鸡翅细火慢烤。不时用锅铲动动鸡翅底，以防皮粘锅。中途要不时添加些油。
4.翻煎另一面，仍然不时用锅铲动动鸡翅底，以防皮粘锅，同时还可以把腌制时剩下的酒料均匀洒在鸡翅上。
5.待鸡翅两边全熟时，撒上椒盐粉，孜然粉，白芝麻仁于表面即可。
健康小贴士
喜欢鸡翅皮有点焦香的，就多烤烤。如果没有电磁炉也没有微波炉，可以用普通锅小火煎鸡翅，但那香味口感就会差很多。烧烤火力和普通火力还是有区别的。白芝麻仁用微波炉高火打2分钟至熟。孜然不可少，是增烤鸡翅香的主要调味品。