情趣小酌佳肴-豆瓣海瓜子

2010-11-255888.TV 新闻资讯
    其实我从来没有做过除了鱼和虾以外的任何海产,这次是第一次做海瓜子哦。
    原料: 
    海瓜子(主角)    蒜瓣3瓣    一勺豆瓣酱    一勺耗油    一点白糖       食用油适量 
    做法: 
    将海瓜子泡一晚(买回来是晚上,就泡了一晚,嘿嘿)搓洗干净,一定认真搓洗,我发现它的壳上很多污垢,洗了三四遍呢。 
    蒜拍拍切碎,炒锅置火上倒入食用油,油热烹蒜,烹出香味,加一勺豆瓣酱炒香,倒入海瓜子翻炒,然后加入耗油白糖。假如太干就再加点水,炒到水分收干即可。
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