我们经常听到最多的就是关于蓝莓的饮品，很少人吃过蓝莓制作出来的食物，下面我们一起来看看用蓝莓制作的蓝莓甜豆花的制作过程。其主要采用黄豆来制作高养分的蓝莓甜豆花的食物。
蓝莓甜豆花用料
主料：黄豆80克
辅料：内酯3克
调料：蓝莓果酱2汤匙、蓝莓10克、蜂蜜1汤匙
蓝莓甜豆花的做法
1.黄豆用水泡制2小时以上，比较的就是前一天泡好
2.把泡好的黄豆加入豆浆机内，加入水至最低水位线。开始磨浆
3.内酯用少量的温水化开
4.豆浆机程序完成，趁热过滤到有内酯的保鲜盒中
5.搅拌均匀后盖好盖子，再放入一个大一点的保鲜盒中保温
6.静置20分钟后。豆浆凝固成豆花（豆花比一般的豆浆要浓，一般为其两倍）
7.把豆花用勺，滤去汤汁轻轻的盛入小碗中
8.把蓝莓果酱和蜂蜜调试均匀，加入新鲜的蓝莓果搅拌均匀
9.把蓝莓汁浇在豆花上就可以食用了