无论年纪大小，现在很多人都开始注意养生，那么我们平时应该注意些什么比较好呢？饮食方面是非常重要的，花生香辣虾仁是您不错的选择哦！
花生香辣虾仁的做法用料
主料：海虾12只花生仁(生)半杯
调料：酱油1/2汤匙、料酒1汤匙、蚝油1汤匙、淀粉3/4茶匙、植物油1汤匙、辣椒油2茶匙、白糖1/2茶匙
花生香辣虾仁的做法
1.花生去皮，加大约1汤匙植物油用中火不停翻炒
2.炒至金黄以备使用，也可以用油炸，颜色会更好看，稍微提前一点出锅，因为出锅后还保留相当的热度，凉后会变得酥脆
3.海虾剥出虾仁，洗净
4.在背上切一刀，挑出虾线
5.这一刀大约是切到1/2的深度，也可以根据自己的爱好来划
6.切好的虾仁加淀粉和料酒抓匀，放冰箱腌制1个小时
7.起油锅，放入腌好的虾仁翻炒，虾仁自然卷曲成虾球状，这里我直接用了炒花生剩下来的油
8.加入酱油、蚝油、辣椒油，大火让料汁迅速蒸发掉一部分，加一点点白糖提鲜
9.最后倒入准备好的花生，翻炒均匀即可出锅
这样营养又美味的花生香辣虾仁就可以出锅了，很不错哦大家可以试试哦！