从古至今，人们都是以吃粗粮为主，常吃粗粮有保护牙齿、增长智力、抗痛经以及抵抗衰老等优点，而大麦、小米和玉米都是粗粮。所以说，用大麦、小米和玉米熬得粥也有很好的功效，今天，为大家介绍一款用大麦、小米和玉米熬得粥，它就是大麦小米玉米粥，一起来看看它的步骤吧！
食材明细
大麦1/4杯 小米1/4杯
玉米碎1/4杯 大米1/4杯
清水2/3煲
制作步骤
1.把材料准备好，淘干净；
2.放在一锅里煮，放大半锅水，等水烧开时会有一层浮沫，用密网筛撇去；
3.慢火煮，不时要搅拌一下；
4.一直熬到粥粘稠即可。
大麦小米玉米粥做法小贴士
一、材料可以按自己喜欢的来搭配，可加些苡米、苕实和红豆绿豆等；
二、粥很容易粘锅底，要时不时搅拌搅拌；
三、玉米碎在Walmart 的Free Gluten 柜有售，用普通的粗玉米粉Grits也可以。