领略港台风情 自制港台奶茶

2014-07-185888.TV 新闻资讯

     炎热的午后,一个人坐在窗前,喝一杯奶茶静静的看着远处的风景,想必是极美的一件事。奶茶有很多种,可我独爱喝那有一番独特的港台奶茶,淡淡的香,淡淡的美,体味这美好的生活。一杯香浓的港台奶茶,就这么简单!

 
    用料  
   主料
 
    红茶30克    黑白蛋奶250毫升 
    辅料 
    炼乳1汤匙   细砂糖1/2汤匙 
    水500毫升 
    自制港式奶茶的做法 
    1.准备好所需茶、奶、糖、茶杯、炼乳 
    2.将红茶粉倒入茶袋,准备500毫升热水,大概90度左右,热水多准备点,多余的用来把杯子烫热 
    3.热水冲透茶袋,过滤出来的茶水再倒进茶袋里,反复3到4次,茶汤颜色变深 
    4.此步骤用料黑白蛋奶250ml将茶水倒入烫过的杯子中,按茶水和淡奶2比1的比例调配,调好后根据自己的喜好炼乳和糖,250毫升的茶水,也就是125的黑白蛋奶,一杯香味口感浓郁的奶茶就完成了

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