食品安全的监管离不开政府部门的努力，而提升政府部门相关食品安全监管人员的素质，将会提升食品安全整体的监督监管水平。
据湖南省衡水市政府食品安全办公室消息，为全面提升各级各部门食品药品新闻宣传工作能力，提高食品药品突发事件应急处置能力、新闻发布及媒体沟通能力，近日，该办公室举办了食品药品新闻宣传培训班。各县市区政府，工业新区、滨湖新区管委会食安委主任或分管食品药品安全工作的县市区长、食安办主任，食安委相关部门的主管负责人，市食药监局、市食药监局稽查局、滨湖分局、市食品药品检验检测中心、市药品不良反应监测中心、市食药监局培训与认证咨询中心和各县市食药监局的工作人员，合计220人参加了培训。
据悉，培训班邀请了河北行政学院闫利平教授和国家行政学院王彩平副教授就食品安全事件政府危机公关和答记者问的策略和技巧等内容进行培训。闫利平教授通过大量的真实案例，深入浅出的讲解了政府部门在食品安全突发事件中危机公关需掌握的“五个原则、二种机制、四类问题”，最大限度消除突发事件对社会造成的不良影响。王彩平副教授通过生动详实的案例讲解了记者提问的特点，新闻发言人答记者问常见的误区，以及答记者问的策略和技巧。
这样的食品安全知识以及相关方面知识的培训，将会及时的提升政府食品安全工作人员的素质，掌握与媒体沟通的技巧，开拓思路，有利于促进食品药品监管工作的顺利开展。