材料：低筋面粉 150g 鸡蛋清 30g 糖粉 220g 黄油 65g 鸡蛋30g 柠檬汁 2滴
做法
1、蛋清里加入柠檬汁，再加入糖粉，用打蛋器搅打至顺滑，糖霜就做好了，做好的糖霜可以加入色素调成自己喜欢的颜色，将糖霜装入裱花袋中，暴露在空气中容易风干。
2、做饼干底，黄油65克加糖粉70克打发后加入蛋液搅拌均匀
3、筛入低筋面粉150克，拌至没有干粉后将面团送入冰箱冷藏1个小时以上
4、取出擀成厚约4毫米的面片，用模具切出心形
5、送入预热好175度的烤箱中层，上下火烤20分钟取出放凉后表面用糖霜装饰
做的美美的糖霜饼干很适合用来送人，还可以用于婚礼上，不同的场合可以有不同的装饰手法，你可以装饰成这样