香辣虾的做法

2014-09-275888.TV 新闻资讯

  我们提到营养最高的食物,当然是海鲜类食物,下面小编就为你介绍一下有关香辣虾的做法,想想那种美味可口的香辣虾就让人垂涎欲滴,赶快来看看吧。


  主料:虾500克
  辅料:料酒1勺、鱼露2勺、干辣椒15克、四川麻辣酱1勺、芹菜2根、干花椒5克、姜4片、蒜3瓣、花生油30克
  香辣虾的做法
  1.提前将需要的食材准备好,虾开背,挑去虾线,清水冲洗
  2.干辣椒段,生姜,大蒜切成粒
  3.四川麻辣酱适量
  4.热锅热油小火炸至金黄
  5.盛出以备使用
  6.锅留底油小火放入姜、蒜爆香,加入四川麻辣酱炒香
  7.在下入干辣椒和花椒炒香
  8.接着加入炸过的虾大火快速翻炒均匀
  9.烹入少许料酒、鱼露,撒入芹菜段翻炒均匀就可以了
  我们在炸虾的时候要尽量保证油的温度很高才好哦!要想健康我们就多吃健康食品

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