我们都知道五谷杂粮吃了对于我们的身体有着很大的帮助，但是很多时候我们都不知道，就那豆类来说吧，豆子可以制作成豆浆还可以制作成豆腐，这些都是我们非常喜欢吃的。下面我们一起来看看润肠补钙砂锅老豆腐的制作过程。
主料：豆腐1块、五花肉30克
辅料：虾仁30克、韭菜5根
调料：食盐少许葱2克、猪油(板油)1大勺、白糖1小勺、鸡汁适量、豆豉辣酱1大勺、辣酱1大勺、鲜味汁少许
1.提前将需要的食材准备好，并将五花肉切片
2.老豆腐用手掰成块
3.将鸡腿骨加水，煮半小时左右，再加入鸡汁煮一会儿，弃掉鸡腿骨不用
4.锅入猪油，炒香肉片和葱片
5.倒入煮好的高汤和老豆腐
6.再转入砂锅中，加入少盐和糖，大火烧开转中小火煲1小时左右
7.加入处理好的虾仁煮几分钟
8.再加入洗净切段的韭菜稍煮片刻就可以了
这样美味可口的砂锅老豆腐就可以了，看着这么美味的食物你还想吃其它的食品吗？赶快行动起来看看吧。