鸡肉很入味儿的可乐鸡

2010-12-215888.TV 新闻资讯

   

    材料: 
    鸡腿肉(鸡腿儿的上半部分)、可乐、葱末儿、姜片儿、料酒、酱油、花椒。 
    做法: 
    1、鸡腿肉去骨,放进大一些的容器里,放如葱末儿、姜片儿、花椒、料酒、酱油,搅拌均匀; 
    2、鸡皮朝上,拉保鲜膜,放入冰箱腌制30分钟; 
    3、锅里不要放油,热至4、5热,鸡皮朝下放入锅里; 
    4、煎至鸡皮金黄,翻面儿,继续小火煎,放入可乐; 
    5、鸡皮朝上,待汤儿黏黏的,就可以出锅了。

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