液体食品行业未来发展将会面临哪些困局?

2014-10-135888.TV 新闻资讯

  据火爆食品饮料招商网了解到,现在我国的液体食品发展速度很快,像饮料乳制品,因此液体食品包装行业也随之受到了很多人的关注,不过虽然行业发展趋势很好,依然还要面临很多的风险。

 


  设备准入门槛高
  现阶段,我国很多大型食品企业的主要生产设备都来自利乐、sig等跨国企业,这些跨国巨头在产品质量、技术实力、资金实力、售后服务和市场运作等方面具有非常突出的优势。
  国内不少食品企业在设备采购、零备件供应和维修保养服务上对这些国外供应商通常都存有依赖,因此让很多想进入到这个行业中的包装印刷企业不得不在这个高门槛处停步,如果业绩好还行,但是一旦情况出现转折或变化,带给企业的,很可能就是致命性的打击。
  材料供应少
  现在,液体食品包装用纸基复合材料的生产在我国还没有形成完整的产业链,如生产利乐砖所用的纸张、热封条(或压条)国内尽管有企业在尝试生产,不过质量上还是达不到要求。而国内印刷企业很难从给利乐公司供货的纸张供应商那里买到纸张。
  技术制约
  首先是纸盒制造技术方面的,液体食品采用的纸盒在印刷、复合、成型,以及纸张、油墨、粘合剂等方面都有着很高的要求,需要配备优良而专业的设备,并具备专业的技术实力和生产经验,现在我国能达到这一水平的企业还非常少。其次,一些国外供应商在其提供的灌装设备和配套包材上设置了不少高壁垒。
  价格比重压力大
  据有关人士表示,现在乳品行业平均的利润率只有10%左右,液态奶因为广告、包材、销售等所占的费用,利润率更低,大概只有3%至5%左右,其中销量最大的纯牛奶利润最低,相当多的乳品企业在白奶上根本就不赚钱。很多乳制品和饮料企业为了压缩成本,纷纷将上涨的成本转移到包材供应商身上。是要市场份额,还是要合理利润,这对包装印刷企业来说,是一个非常大的考验和抉择。而有很多时候根本没有选择的余地,因为为了压缩成本,液体食品企业要么会选择质量相当但报价更低的复合纸盒,要么会干脆放弃复合纸盒包装,选择其他更为经济的包装。
  对于印刷企业来说,要不断地降低包装成本,提高服务水平以及乳品、饮料的保鲜和包装技术,帮助食品企业延长货架期,突破保鲜半径的限制,形成统一市场。同时,企业还必要考虑国家宏观政策的影响、原材料价格的波动、物流成本的上升、技术人员的短缺、乳品行业的兼并重组等各种变化因素。

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