作为食品行业发展的基础，人们对于食品的监管一直在不断地进行，但是遇到的问题依然很多，对于行业的发展也是很大的隐患。
据贺州市食品药品监督管理局获悉，今年以来，我市食品药品监管系统以“治理整顿”为重点，针对人民群众反映强烈、严重扰乱食品药品市场秩序的突出问题、重点产品，集中力量开展专项整治，重拳打击食品药品违法犯罪行为，确保我市食品药品安全形势稳中向好，做到食品药品安全大事不出、中事不出、小事少出。
为了保障我市的食品药品安全，市食品药品监管局以乳制品、大米、食用油、鲜肉及肉制品、食品添加剂、饮用水、酒类、腐竹、米粉、儿童食品、基本药物和特殊药品等为重点品种，以农村地区、城乡结合部、学校及学校周边、农贸集市、小作坊聚集地等为重点区域，先后组织开展了十大节日食品、桶（瓶）装饮用水、鲜湿米粉、食品标签标识、米粉店快餐店食品、春秋季学校食堂、制售假劣药品、医疗器械“五整治”等多项专项整治行动。同时，还针对广大人民群众普遍关注的注水肉、牛杂、私宰肉、腐竹以及游医药贩等问题，组织协调公安、商务、工商、水产畜牧兽医等部门开展专项整治行动，并通过12331食品药品投诉举报平台发现违法犯罪线索，进一步落实与公安部门制定的《联合打击制售假劣食品药品违法犯罪工作机制》，强化食品药品行政执法与刑事司衔接，严厉打击食品药品违法犯罪行为，有效震慑了食品药品违法犯罪分子。
数据显示，截止目前，全市共立案查处食品药品案件78起，罚没款共计85.72万元。捣毁食品生产加工黑窝点6个，抓获犯罪嫌疑人26名，刑事拘留24人，逮捕2人。现场查扣私宰肉3500公斤、来源不明冷冻肉类食品20吨及其他不合格食品2926.5公斤、假药134瓶（盒）。
及时的清理行业内存在的问贵的食品安全事件，将会及时的提升市场的发展水平，保证人们健康的饮食生活。