淮扬菜-熟抢虾仁

    

    向您介绍熟抢虾仁的材料，教您熟抢虾仁怎么做，以及如何做熟抢虾仁才更好吃?
    【原料】 
    净虾仁肉（300克），麻油（40克），酱油（20克），白糖（少许），姜末（少许），菱粉（少许）。
    【制作过程】 
    1、把虾仁放入开水内烫约二三分钟，烫熟后取出，放在盘内。
    2、作麻油、酱油、糖、菱粉下锅调成卤，浇在虾仁上面，再另外撒上少许姜末即好。