过软蛋糕，松软甜美，好看又好吃，完全让我们毫无抵抗力。但是对于刚刚晋升新爸辣妈们，一定要注意了，特别是对于家里Baby还没有一岁的家长朋友们，过软蛋糕影响婴儿Baby成长发育，不能给孩子吃。
北京中医药大学附属中西医结合医院儿科原主任张思莱指出，蛋糕并非健康食品，蛋糕的一些添加剂对大人可能是安全的，但是对小婴儿就有可能不适宜，因为孩子的肝肾功能发育还不成熟。
而且一些小作坊制作的蛋糕往往过量使用添加剂，如乳化剂、起酥油等。
此外，蛋糕的生产中往往还会添加泡打粉，目前绝大多数泡打粉含有明矾。明矾中含有铝，对神经系统有毒性作用，对发育中的孩子危害更大。
一些蛋糕房所谓的“纯鲜奶油”实际上是植物奶精，也含有危险的反式脂肪，对心血管健康和神经系统的发育危害极大。而且蛋糕制作时还要用大量油脂，多是饱和脂肪酸，可能使血脂升高。
所以张思莱建议，一些小作坊制作的过于细腻、松软的蛋糕，建议小婴儿不要食用。
爱孩子就要从孩子入口的食物点滴做起，好吃的对孩子来说并不一定是最好的，尤其是小Baby的饮食安全，要格外注意。过软蛋糕的食品安全有待考究，小编温馨提醒，1岁内娃娃别吃过软蛋糕。