屈臣氏酒窖正式发布“Coravin”神奇开瓶器

2015-01-105888.TV 新闻资讯

    随着科技的快速发展,越来越多的新发明出现在人们的视线中。据了解,日前,“Coravin”神奇开瓶器已在香港正式发布,由屈臣氏酒窖(Watson’Wine)独家经销。屈臣氏酒窖的总经理杰里米·施托克曼(JeremyStockman)说,对私人客户来说,Coravin也许只是一种有趣的开瓶器,而对葡萄酒零售业来说,Coravin有可能引起新的变革。

    “Coravin”神奇开瓶器已在香港正式发布,由屈臣氏酒窖(Watson’sWine)独家经销。屈臣氏酒窖的总经理杰里米·施托克曼(JeremyStockman)说,对私人客户来说,Coravin也许只是一种有趣的开瓶器,而对葡萄酒零售业来说,Coravin有可能引起新的变革。
    “我们在私人客户身上看到很大希望,不过Coravin对餐厅来说更重要,”施托克曼说。“Coravin可以让餐厅以一种经济节约的方式打开一瓶顶级葡萄酒。”
    “我觉得Coravin将改变餐厅里按杯购买葡萄酒的局面。”
    施托克曼还说,他热切希望可以在亚太平洋地区进一步拓展市场,把澳大利亚和新西兰放在重中之重。
    Coravin开瓶系统于2013年发布,它可以使用一枚细小的针管来穿刺软木塞(或螺旋盖),然后把葡萄酒抽取出来。
    软木塞被Coravin的针管刺破之后,因为具有良好的弹性,可以再次自动封闭起来,防止氧气进入瓶子中,影响酒质,这样葡萄酒就可以继续保存几个月。
    现在,Coravin在香港发布之后,统一价格为2,400港币。

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