经科学研究发现，葵瓜子中含有一种很神奇的油脂，不仅对皮肤和眼睛好，对大脑也是很有好处的。平常适当的嗑些瓜子，能够刺激舌头上的味觉神经，从而促进唾液、胃液的分泌，有利消化，有益健康，还能促进面部肌肉的运动。据报道，葵花子有医疗价值，可治泻痢、脓疱疮等疾病.丰富的铁、锌、钾、镁等微量元素使葵花子具有防止发生贫血等疾病的作用。
驻马店市众鑫食品厂专业生产瓜子系列产品，近几年来，总经理李三本着以人、和为贵、有爱心、讲奉献、负责任的原则，不断开拓创新，超越自我，敢为人先、争创一流。公司牢固树立质量第一，信誉第一，服务第一的宗旨，取得了较好的社会和经济效益，在消费者心中树立了良好的口碑。产品先后通过国家食品安全质量认证和ISO9001质量管理体系认证。随着近两年的飞速发展，李三瓜子已经走出驿城，远销到信阳、南阳、周口、开封、漯河、许昌、平顶山、郑州，湖北的襄樊、广水、大悟等地，深受消费者好评。
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