寿司的美味诱惑真的是非常难抵挡的，其实，我们在家里就可以搞定寿司的，不信，我们来一起看看吧。首先是对食材的准备：用料：米饭、醋、盐、糖；调料：海苔、金枪鱼罐头、鸡蛋、玉米、沙拉酱、蟹肉棒、生菜、胡萝卜、黄瓜。
1.首先作寿司饭：100克糯米+400克大米+500克水，焖好米饭；米饭降到40℃左右时，加10克盐、50克白糖、100克醋，拌匀，要快哦。
2.在等米饭变量的时候，把鸡蛋打散，平底锅少油烧热，倒一部分蛋液进去，煎好整圆后，左边叠到右边，变成半圆，再在锅的左边倒入一部分蛋液，锅子倾泻，让少许蛋液流到右边去，左边煎好之后，再把右边翻到左边，在右边的空处再倒入蛋液…反复为之，这就是厚蛋烧了，很好吃哦，我喜欢加点蜂蜜，甜甜的。
3.胡萝卜、蟹肉棒、黄瓜切条备用。
4.海苔铺好，光面朝下，要顺着竖的纹理卷，铺一层米饭，然后往上加食材吧，喜欢什么放什么，自己做就是由这个优点。
5.最后加上沙拉酱，卷起来，美味的寿司就做好啦！
怎么样？是不是十分的诱人呢？赶快动手吧，记得在第一步的搅拌中一定要迅速哦！