DIY巧克力冰砖,教你怎样做巧克力冰砖

2015-05-185888.TV 新闻资讯

    一款好吃的巧克力冰砖需要我们的特别注意,它的味道要好,好的动物淡奶油是绝对少不了的。因此,大家千万不要买植物奶油哦。
    我们需要准备的原料有:鲜牛奶150ML、动物奶油100ML、鸡蛋黄1个、白砂糖80ML、巧克力酱50ML。自己随便配配的,没有严格按照比例来。

    1、取干净的奶锅,将牛奶白砂糖混合搅拌匀,锅开始小火加热,慢慢倒入搅拌蛋黄液,温度上升到开始冒烟,即将滚开的时候,立即将锅离火。
    2、将奶油打发。

    3、在奶油中加入巧克力酱,倒入彻底冷却的蛋黄牛奶液。
    4、打匀到完全容合。装入冷冻容器中。入冰箱冷藏几个小时至完全凝固即可取出食用了。
    巧克力冰砖是不是十分诱人呢?赶快试一试吧!

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