夏天的炎热会让我们特别容易出汗，而人体在损耗了大量的体液和各种营养物质之后，我们就会易发肠道疾病，甚至还会出现浑身乏力、食欲不振的情况。北京中医药大学教授杜金行这样表示，夏天应多吃“酸”味食物，能敛汗止泻祛湿，可预防流汗过多而耗气伤阴，又能生津解渴，健胃消食。
酸性的食物非常的多，大都是一些水果，就比如番茄、柠檬、草莓、乌梅、葡萄、山楂、菠萝、芒果、猕猴桃等，这些水果的果汁都是比较酸的，我们多食就可以很好的预防流汗过多耗气伤阴，同时也能生津解渴。除此之外，很多人一到夏天就没有食欲了，吃一些酸的水果有助于健胃消食。
除了水果之外，在夏天可以多吃点醋。夏季是胃肠疾病的高发季节，醋酸可杀菌消毒，因此加一些醋还防止胃肠道疾病发生。
值得我们特别注意的是，饮用食醋虽然是对人体有益的，但是也是不可过量的，就比如有胃溃疡和胃酸过多的人是不宜饮用的。不然的话，不仅仅会灼伤消化道、损伤食道和胃黏膜，还会影响到人体内酸碱的平衡。因此，我么一定要特别的注意这一点。