海派菜-马乃司拌莴笋

2011-01-185888.TV 新闻资讯
    男人做菜,其实是在用最直白的口吻向别人暗示以下几件东西:细腻、全面、有品位和热爱生活。同时,看在爱他的女人眼里,将是对幸福这两个字最不容置疑的诠释和证明。怎么做马乃司拌莴笋是挺考验男人的一道菜,爱她,就让他做菜吧。马乃司拌莴笋的做法有几种都不知道?赶快上餐饮世界补课了。女人能做到,男人也一定不会输到哪!马乃司拌莴笋的做法非常的家常,这道菜不仅好吃,更重要的做出了爱情的滋味,这个马乃司拌莴笋的做法就是今天推荐的菜!其实马乃司拌莴笋的做法没有什么特别,周末里,按照家人的口味,花点心思,用心得去为家人做个平时没时间去尝试的菜品,已经是多么美好的事情了啊!  
    关键词:莴笋 拌  
    【原料】  
    嫩莴笋2500克,马乃司15克,麻油25克,白醋1克。胡椒粉、精盐各少许。  
    【制作过程】  
    1、 将莴笋去皮、根、留嫩叶,洗净后将莴笋切滚刀块,嫩叶切碎,分别用盐腌渍3分钟,再放凉开水中漂洗干净,放入盘内。  
    2、 白醋放碗内,用3倍的凉开水稀释调好,再放马乃司、胡椒粉拌匀,浇在笋块、笋叶上,再淋上麻油,即成。 
    【特点】 脆嫩鲜香,开胃祛暑,咸酸爽口。 
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