双色冰棍儿制作方法

2015-07-295888.TV 新闻资讯

    两种颜色的冰棍儿,一口一口咬下去,那种冰凉润滑、沁人心脾的感觉,让每一口的清凉都有一种痛快淋漓的幸福感。这个夏天,让我们自己动手做双色冰棍儿吧,酷暑就这样被悄悄溶化在那种回味无穷的甜蜜滋味中。 

    原料:淡奶油125ml、牛奶25ml+100ml、果汁60ml、糯米粉1/2大匙、香草粉1小匙、白糖25ml 
    做法: 
    1、果汁倒入模具的1/3处,入冰箱冷冻成型; 
    2、糯米粉、牛奶(25ml)、香草粉搅匀; 


    3、另外100ml牛奶倒入汤锅,加入白糖小火搅拌至糖溶化,再倒入“2”和淡奶油煮开,其间不停搅拌; 
    4、离火晾凉; 
    5、取出“1”中冻好的果汁冰棍,将“4”倒入,大约至模具的九分满处,入冰箱冷冻。

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