枣花馍是汉族的传统小吃，普通的面粉也能在百姓家中做出千般花样，可见人们的智慧和对生活的热爱。枣花馍的制作艺术堪称绝美，香软的馒头再搭配红色的大枣，做出各种精美的造型，让人既饱了眼福又饱了口福。下面是枣花馍的制作方法：
原料：
面粉400克、枣（干）18颗、酵面粉4克、白糖4克
做法：
1、称好面粉、白糖和酵母粉；
2、加入适量水和成干湿适中的面团，盖湿布室温发酵；
3、当面团发至2至2.5倍大，拉开面团组织呈细密蜂窝状即可；
4、把面团排气反复揉一会儿；
5、把揉好的面分成12个等量的剂子；
6、取一份面团用擀面杖擀成圆片，在一边摆上三颗红枣；
7、把另一边对折过来，盖在红枣上；
8、用锯齿刀印上花纹，即是荷叶夹的做法；
9、花型馍的做法：取一面团搓成长条；
10、打成圈，一端的头压在圈下，另一端围着圈缠绕；
11、最后把接头放在底下，顶上放上一颗红枣；
12、全部做好后放在铺好油纸的蒸笼上；
13、对比下，还是花型的放的多一些。然后室温饧发20分钟后起锅蒸18分钟。