“核桃的效果为可补肾、固精强腰、温肺定喘、润肠通便、防癌抗癌及健脑功效。富含了丰富的脂肪油、多量蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素及维生素B1.B2。非常适合一家人食用。
核桃 （80G） 鸡全翅 （4个） 清酒 （2汤匙）
辅料：
指天椒 （1根） 青葱 （1颗） 嫩姜 （5片） 玉米 （2汤匙） 白芝麻 （1茶匙） 生菜 （适量） 水 （半碗）
1鸡全翅洗净后把全翅切开。
2核桃称重备用。
3青葱与辣椒切成段备用。
4海鲜酱、红烧汁、生抽及番茄酱加入1汤匙水调配备用。
5海鲜酱、红烧汁、生抽及番茄酱加入1汤匙水调配备用。
6锅子小火加热后放入核桃慢慢的煸香。
7煸至边缘有点金色即可出锅备用。
8原锅放入2汤匙油中火加热后放入姜片爆香。
9姜片爆香后放入鸡翅翻炒。
10鸡翅翻炒至出鸡油及边缘有点金色。
11放入葱白及辣椒继续翻炒2分钟。
12加入了葱白及辣椒翻炒1分钟后倒入半碗水。
13继续中火焖煮至水分稍微收干，这样可以让鸡翅熟的比较透。
14水分稍微收干后倒入清酒。
15清酒倒入后加入调配好的酱汁翻炒均匀。
16酱汁翻炒均匀后放入玉米焖煮1分钟。
17酱汁稍微收干一半后放入核桃、青葱、芝麻翻炒1分钟。
18核桃裹上酱汁后即可盛出趁热食用。
19成品。