现在生活水平提高了，人们的经济条件有了一定的改善，经济条件的改善的同时是生活消费观念的改变。在饮料的选择上就可以看出，以前人们选择饮料主要的功能就是解渴，现在这个观念在逐渐的改变，现在人们更注重的是健康，养生，绿色等。
核桃营养价值丰富，在民间有“长寿果”“养生之宝”的美誉。核桃中86%的脂肪是不饱和脂肪酸，核桃富含铜、镁、钾、维生素B6、叶酸和维生素B1,也含有纤维、磷、烟酸、铁、维生素B2和泛酸。
绿之源六杞核桃养生乳是沂南县绿之源食品有限公司旗下的产品该产品运用现代科学技术加工而成，并且最大程度的保留了核桃的营养价值。让更多的人享受到了美味欢乐的同时，仍达到了健康养生之效果。
山东沂南绿之源食品公司坐落于革命圣地沂蒙山沂南县岸堤镇，占地20000余平方米，公司引进目前最先进的食品成套生产设备，公司精选原料确保每一份原料的健康，公司“以科技为指南，以诚信为根本，以质量求发展”为服务宗旨。