蒜蓉西兰花的做法

2015-12-115888.TV 新闻资讯

根据研究表明西兰花是抗癌作用很强的一种蔬菜,而且西兰花也有补水的作用,冬季天气干燥更应该多补水。蒜蓉西兰花做法简单味道可口,来看看蒜蓉西兰花的做法吧!

蒜蓉西兰花的做法

1.西兰花一棵,掰成小朵放淡盐水中浸泡十五分钟左右;

2.浸泡后的西兰花洗净,入开水锅中焯水,水里放少许的盐和油,烫至西兰花断生后,捞出沥水;

3.炒锅放适量的油,放入2/3的蒜粒炸至淡淡的金黄色;

4.放入西兰花翻炒;

5.快速翻炒后,放入适量的盐,炒匀后放少许的鸡精;

6.放入余下的1/3蒜粒,翻炒均匀即可出锅。

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