蒜蓉蒸金针菇的做法

2016-02-035888.TV 新闻资讯

金针菇既是一种美味食品,又是较好的保健食品,金针菇氨基酸的含量非常丰富,高于一般菇类,尤其是赖氨酸的含量特别高,赖氨酸具有促进儿童智力发育的功能。很多人都喜欢吃金针菇今天就给大家介绍一道蒜蓉蒸金针菇的做法!

蒜蓉蒸金针菇的做法

1.金针菇、葱、蒜准备好,蒜、葱切末。

2.海鲜酱油和蚝油加少许盐、白糖、水调匀,没有海鲜酱油,可以用生抽或鲜酱油代替。

3.金针菇剪去根部,用盐水泡一会,沥干水,排在盘子里。

4.把切好的蒜末放在金针菇上,调入调料,再加少许水,封上保鲜膜,面上用牙签戳几个小洞。

5.把盘子放入微波炉,高水2分钟。

6.拿掉保鲜膜,把香葱段放在金针菇上,锅中热少许油,淋在上面即可上桌。

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