原料：白饭2人分、袋装黄豆芽1/3袋、牛里脊肉1小块、海带适量、牛蒡1/4条、菠菜适量（最好多准备些，菠菜一烫就没有多少了）、鸡蛋1个、熟白芝麻适量。
腌制牛肉的调料：酱油少许、料酒少许、淀粉少许、香油少许。
拌饭的辣酱：韩国辣椒酱1大匙、水1大匙、蒜茸少许、白糖少许、醋少许、香油1大匙（可以边调边尝~）。
做法：
1、一小块牛里脊肉，洗净，逆纹切成细丝，加腌肉料拌匀腌15-20分钟，然后过油炒熟，再捞出沥干。
2、黄豆芽洗净，放入沸水里汆烫一下，要把它焯熟，焯烫的时候水里加一点油和盐，把焯好的黄豆芽放入容器，加少许辣椒粉拌匀。