虽然平时不是一般的懒，但是偶尔做做菜还是比较喜欢的！发誓要掌握最基本的四菜一汤！还是从这道简单的焖拌青菜如何做着好吃开始吧！择菜、洗菜、切菜开始,到灶前点火、热锅、倒油、放花椒葱姜蒜炝锅、倒菜翻炒、起锅放盐味精、妆盘,上菜到餐桌,如何做焖拌青菜还真是不容易啊！现在很多年轻人也都想学习着如何做菜，那不如就从这个焖拌青菜如何做开始吧！如何做菜讲究的是心得，做的多了，该放什么配料，该放多少心里就会有数了！做焖拌青菜的时候就开始慢慢琢磨吧，希望你能学会如何做焖拌青菜，好吃实惠！
焖拌青菜的做法
菜系及功效：家常菜谱 工艺：拌焖拌青菜的制作材料：主料：油菜心300克
调料：盐3克,酱油3克,醋8克,香油5克,植物油10克,花椒粉2克,白砂糖6克
焖拌青菜的做法： 1. 将菜心洗净晾干，切成碎末，放入热油锅中炒软，盛入盆中；
2. 将盐、酱油、醋、香油、花椒粉、白糖与菜末拌匀，按实，加盖密封三四小时，取出装盘即成。