上海根之堂食品有限公司成立于1984年，是一家集研发、生产、销售于一体的多元化现代企业，其主营的根之堂源根养生饮料起源于黄帝故里一带，始创于清朝康熙49年，迄今已经传承300多年，被誉为中华源根养生文化之瑰宝。
根之堂独家提出并倡导“源根养生”理论，认为人好比是倒立的大树，人脑好比是树根，稍微出现一点点问题，枝叶就会干枯发黄。因此，脑为健康之根，肾为先天之本，养生必须先养脑，肾生髓，髓生脑，脑生康。
为大众健康造福，根之堂采用百年家传古方，甄选新郑紫红枣、怀山药根、宁夏小枸杞等多种珍贵原料，复合独家秘方配制循环老麯，历经百天发酵，然后精煮细炖，制成老少皆宜、时尚健康的源根养生汤饮料。
在上万种饮料中，根之堂独享“非物质文化遗产”、“老字号”两项殊荣。目前，根之堂已分别在北京、上海、广州、郑州等地，合资设立现代化的灌装基地，服务于追求健康生活的中高端人士。