自己动手做香煎糍粑

糍粑，一种平凡的食物，却极有群众基础。用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品。今天就跟着小编一起来看看香煎糍粑的做法吧。

材料

糍粑2块，鸡蛋1个，白芝麻适量，麻辣花生少许，糖少许

做法

1.糍粑切成长方块，鸡蛋打散，花生切碎

2.炒锅烧热，放入白芝麻和花生碎

3.小火炒出香味后，放入一茶匙糖

4.趁热拌匀，盛出待用

5.切好的糍粑均匀裹一层蛋液

6.锅中放入少许油，放入裹满蛋液的糍粑，小火慢煎

7.煎到糍粑微微鼓起时，翻面，煎至糍粑膨胀、两面金黄即可，出锅趁热撒上糖酥花生粒。