黄花菜的功效与作用 黄花菜可以帮助缓解抑郁

2016-05-045888.TV 新闻资讯

我们很多人都会说“黄花菜都凉了。”黄花菜味美可口,自古成为了人们喜爱的食物之一,也是我国名菜之一。那么对于黄花菜的功效和作用你知道多少呢?下面就让我给大家介绍一下吧。

黄花菜,又名岐女、忘忧、宜男、疗愁花、真筋菜、金菜、条参、绿葱根,学名叫萱草,中国古代常用“萱庭”、“萱堂”来代言母亲,因而民间称黄花为“母亲花”。因其颜色金黄,形状细长,所以又叫“金针花”。古代又称其为“忘忧草”,据《诗经》记载,古代有位妇人因丈夫远征,遂在家居北堂栽种萱草,借以解愁忘忙,从此世人称之为“忘忧草”。

黄花菜的功效与作用

黄花菜性平、味甘、微苦,归肝、脾、肾经;有清热利尿,解毒消肿,止血除烦,宽胸膈,养血平肝,利水通乳,利咽宽胸,清利湿热,发奶、解酒毒等功效;主治眩晕耳鸣、心悸烦闷、小便赤涩、水肿、痔疮便血、口干咽燥、大便带血、小便不利、吐血、鼻出血、便秘等病症。对治疗肝炎、黄疸、风湿性关节炎、牙周炎、痢疾、痔疮、习惯性便秘、肺结核、高脂血症、神经衰弱、老年痴呆症等多种疾病均有不同疗效。其花、茎、叶、根都可入药。

①《昆明民间常用草药》:“补虚下奶,平肝利尿,消肿止血”

②《云南中草药选》:“镇静,利尿,消肿”

③《云南中草药》:“养血补虚,清热”

④《本草纲目》:“性味甘凉,无毒、解烦热、利胸膈,安五脏,煮食治小便赤涩。”

⑤《滇南本草》说“其补阴血、止腰痛、治崩漏、乳汁不通。”

⑥《古今注》:“欲望人之忧,则赠以丹棘(萱草)”

⑦嵇康《养生论》:“萱草忘忧”

解忧

它能够防治失眠、一定程度上能够缓解抑郁情绪。

健脑、抗衰

黄花菜具有较佳的健脑、抗衰功能。日本饭野节夫教授在其专著中列举了八种健脑副食,居首位者便是忘忧草(黄花菜)。他说:“金针菜具有获得营养平衡的健脑效果,因此,也可以把它叫作健脑菜……对于神经过度疲劳的现代人类说来,应该大量食用”。金针菜对预防老年人智力衰退,无疑也是一种良药。

清热解毒,明目

黄花菜为清热解毒利湿之品,还有抗菌免疫功能,具有中轻度的消炎解毒功效,并在防止传染方面有一定的作用。

有益产妇

产褥期容易发生腹部疼痛、小便不利、面色苍白、睡眠不安,多吃黄花菜可消除以上症状。黄花菜还具有调治乳汁不下的疗效,可作为病后或产后的调补品。

降低血清胆固醇

研究表明,黄花菜能显著降低血清胆固醇的含量,有利于高血压患者的康复,可作为高血压患者的保健蔬菜。

降肝火

定期吃些黄花菜,以达到降肝火的目的。肝火旺的人,平时都可以多吃黄花菜。

比如更年期综合征的女性,经常会出现口干咽燥、面红眼赤、无名火频发、急躁易怒等肝火上炎的情况,这时经常食用黄花菜能够起到稳定情绪的作用;中医认为,小孩肝常有余,表现为爱发脾气、不听话、容易上火等症状,这种情况也可以定期吃些黄花菜,以达到降肝火的作用。

抗癌

黄花菜中还含有效成分能抑制癌细胞的生长。

防治贫血

用其根端膨大体炖肉或炖鸡,对治疗贫血、老年性头晕等,具有较好的效果。

凉血止血

黄花菜能用于血热出血,衄血、咯血、吐血,或便血,口渴心烦等病症。

黄花菜有助缓解轻中度抑郁

“黄花菜也能治抑郁?”很多人看到这条消息时,第一反应就是嗤之以鼻。

对此,专家指出,这其实是一个理解的问题,单单一句话说黄花菜能治抑郁或许不科学,不过,事实上,黄花菜对于中轻度的抑郁确实能起到一定的缓解作用。

他指出,黄花菜又名金针菜,是一种药食两用的植物。白居易曾有诗云:“杜康能散闷,萱草解忘忧。”这里的忘忧草就是黄花菜。

专家还指出,中医认为,黄花菜具有安神等功效,因此黄花菜能够防治失眠,一定程度上缓解抑郁情绪。“黄花菜在一定程度上可以缓解中轻度抑郁,但不是说完全靠它来治疗抑郁症。”

专家指出,中医一直对情志因素有研究,而且已经有数据表明,黄花菜对孕妇、老人、儿童及抑郁患者有一定好处,建议每周至少吃一次黄花菜。从养生的角度来说,最好是以炖煮为主。除了黄花菜,对于轻中度的抑郁患者来说,还可多吃百合、莲子、大枣等。

需要提醒的是,黄花菜性偏凉,容易拉肚子、容易食欲不振等脾胃虚弱的人群不适合长期食用。此外,鲜黄花菜中含有秋水仙碱,秋水仙碱是一种剧毒,经过肠胃道吸收,在体内会氧化为“二秋水仙碱”,具有较大毒性。如果真想食用鲜黄花菜,应先将鲜黄花菜用开水焯过,鲜黄花菜的有毒成分在高温60℃时可减弱或消失,再用清水浸泡两个小时以上,捞出用水洗净后再进行炒食,这样秋水仙碱就能破坏掉。食用干黄花菜时,也最好在食用前用清水或温水进行多次浸泡。

春季为何“痴子忙”

专家指出,人的情绪在一年的不同时间会有很大波动,人们的情志总是离不开环境的影响,尤其春季更是精神疾病尤其是抑郁症和躁狂症的高发期,故民间素有“菜花黄,痴子忙”的说法。

据调查,超过一半的精神病患者,初次发病都在春天,而有精神病史的患者在春季的复发率也较高。

为什么春天易患发精神疾病呢?专家介绍,因为春季气温忽高忽低,加上春季气压较低,人体为了适应这个气候变化,大脑体温调节中枢就会积极地进行调节,一般来说正常人都能适应这样的气候,但也容易引起感冒、春困等精神倦怠现象。由于精神疾病和一些神经递质或激素的分泌失常有关系,气温多变容易使有精神病史的人内分泌活动发生变化,产生情绪波动,诱发精神分裂症和躁郁症等多种重性精神病。

专家提醒,如果出现情绪低落或烦躁、焦虑时,要意识到这是人体季节性情绪波动,要有充分的心理准备。合理作息,适当减少工作量。多出去走走,亲近大自然。还要进行适量的体育锻炼。对于精神病人来说,要严格遵医嘱坚持服药。

不同程度抑郁症治疗各异

专家指出,中医讲究辨证施治,不同的抑郁症患者在症状和治疗上都有所不同。

轻度抑郁:症状较轻,患者会感到心情高兴不起来、对很多事情不感兴趣,但这种负面的情绪不至于影响工作和学习,持续时间也不会很长,有时候找朋友或家人聊一聊就能得到缓解。不需要用药治疗,如有必要可以单纯找心理医生咨询即可。

中度抑郁:症状较重,情绪低落、消极悲观,症状持续时间长,不能通过自我调整恢复,已经影响到了工作和学习,做事效率低,无法全身心投入,但没有自杀倾向。需要用药治疗,最好能住院接受规范治疗。

重度抑郁:症状严重,长期睡眠不好,认为生活没意义,生无可恋,有自杀倾向,无法正常工作、学习,需要使用抗抑郁药,应尽早住院接受治疗,以免发生严重后果。

有资料显示,90%左右的抑郁症患者在发病初期往往没有意识到自己可能患有抑郁症。患者的家属在早期也很难将他们的心情低落与抑郁症联系在一起,直到某一天他们说不想活了甚至做出伤害自己或他人的事,家属才意识到严重性。

专家提醒,当你或家人被负面情绪影响了好几天,自己又一直调整不过来,出现情绪低落、长期失眠、躯体不适、认知障碍甚至有自杀倾向时,一定要及时咨询心理医生。

总结:通过上面的介绍,想必大家都了解到了黄花菜的功效和作用到底有哪些了吧。对于黄花菜,我们一直是爱不释手,作为我国的一种名菜,也是令人难忘的。而它的功效和作用,也彰显了它的地位,希望我的介绍对大家有所帮助。

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